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Formaggio Cistellino

Recapiti
Via Circonvallazione 18 • 28862 Crodo VB
+39 032461081 • +39 3493613186
info@dicrodo.it
https://www.latteriadicrodo.com/
Vendita presso: Latteria Dicrodo

Formaggio Cistellino

Una forma di formaggio cistellino pesa 1,7 kg incartata ed è composta da: latte della Val d'Ossola, sale, caglio di vitello e fermenti lattici. La sua crosta è asciutta, sottile ed elastica così come la sua pasta di color giallo paglierino. Al palato si percepisce la dolcezza seguita da burrosità e fragranza erbacea, mentre al naso si sente un profumo che presenta sentori di latte delicati e persistenti. È consigliabile utilizzarlo come base per le fondute, si abbina a miele di acacia e fichi secchi e si accompagna a vini rosati, bianchi secchi o spumantizzati. Il prodotto è acquistabile presso la Latteria Dicrodo a Crodo.

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